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17/11/2020 15:12

Vídeos do Cozinha do Pioneiro retornam, divulgando as famílias de Ibiporã

Receita de porco no tacho, da família Brassaroto, marca a retomada das receitas e histórias do projeto realizado pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo

Bety Brassatoto e a filha Adrielly

Fotos Crédito: Divulgação/SMCT

Fonte: Jaime Kaster/SMCT/PMI

Vídeo lançado nesta terça-feira (17) marca a retomada das receitas e histórias do projeto "Cozinha do Pioneiro", de Ibiporã (PR), após o período eleitoral de 90 dias sem postagens, e traz a simpática família Brassaroto, da Chácara Itu, localizada na Água da Forquilha.

 

Bety Brassatoto e a filha Adrielly prepararam algumas delícias da comida caipira, que provavelmente aprenderam com as avós da família. Muita tradição, história e os sabores da cozinha regional para você conhecer e compartilhar. As receitas e o bate-papo enriqueceram esse projeto de receitas e hábitos das famílias locais, que terá no total 20 vídeos com diferentes famílias, além de um livro reunindo essas receitas e riquezas, com o lançamento previsto para dezembro/ 2020.

 

A Chácara Itu é conhecida por suas festas juninas, pela produção de hortaliças e suínos e também pela acolhida calorosa do casal Luiz Carlos e Bety Brassaroto, que vivem no local há 34 anos com as filhas, genros e netos.

 

Toda semana na página da Secretaria de Cultura e Turismo no Facebook e também em nosso canal no Youtube serão lançados três novos vídeos! Acompanhe e compartilhe com os amigos!


www.youtube.com/user/fcibipora

 

Realização: Prefeitura de Ibiporã/ Secretaria Municipal de Cultura e Turismo

Produção: Museu Histórico e de Artes de Ibiporã (MHAI)/ Área de Audiovisual da SMCT

Apoio: Museu do Café de Ibiporã

 

"Cozinha do Pioneiro - Sabores e Riquezas de Ibiporã"

Projeto de recuperação da memória, de preservação do patrimônio cultural e divulgação turística do Município - Ibiporã (PR) - 2020

 

Ficha técnica:

Idealização do projeto: Agnaldo Adélio

Entrevistas e roteiro: Jaime Kaster

Direção de imagem/ finalização: Samuel Tavares

Direção de arte/ identidade visual: Paulo Henrique Crincev

Captação de vídeo e edição: Cecília Vogmann/ Paulo Crincev/ Gabrielly Campos

Fotografias históricas: Acervo do MHAI e arquivo das famílias

Projeto cenográfico da Cozinha: Leander Lincoln

Colaboração: Thainara Fernandes/ Elisye Moreira/ Nicolas Borini/ Cecília Vogmann/ Gabrielly Campos/ Benito Del Fraro Neto

Produção: Museu Histórico e de Artes de Ibiporã/ Secretaria Municipal de Cultura e Turismo

Realização: Prefeitura Municipal de Ibiporã

 

Agradecimentos:

Museu do Café de Ibiporã / Equipe da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, Mara Lígia de Souza, Valdecir Lima, Maria Eunice Rodrigues, Jorge de Souza, Vradson Castro, Rosângela Freitas, Maria Aparecida Ribeiro, Fátima Araújo Rocha, Ana Cláudia Figueira, Famílias participantes, Órgãos de imprensa, Luroka Confecções, Parolar Presentes e Utilidades.

 

Entrevistados:

Carlos e Paulo Chernev, Olga e Ana Chernev, Cristiane Barros Pessoa (Kitty), Reginaldo Adriano Folego, Charife El Kadri, Nadia Mahmoud Safade El Kadri, Mauro Bianco, Irineu Bianco, Luiz Carlos Brassaroto, Elizabety Oliveira Brassaroto, Adrielly Carolina Brassaroto, Agnaldo Adélio Eduardo, Adelson Botti, Olívio Gastão Botti, Paula Elizabeth Botti, Rosângela Sofia Botti, Márcia Botti, Maria da Graça Keller, Nelson Keller, Zita Del Fraro Antico, Terezinha Ferreira de Lima, Francisco Rodrigues de Lima, José Pedro, Ana Rosa Domiciano Pedro, Andresa e Aracele Domiciano Pedro, Joaquim Gonçalves Pigarro, Rosélia Lopes, Lúcia Okamura Kikuti, Thaís Namie Kikuti, Pedro Youshuo Fukuda, Erik Wesley de Araújo Fukuda, Mauro Kondo, Katia Yomiko Dei Kondo, Silas Figueiredo Marconi (Silinha), Sobhie Ahmad Ismail Issa, Renata Bianco Issa, Emília Daminelli Semprebom, Célio Semprebom e Claudete Dittmann.


Realização: Prefeitura Municipal de Ibiporã

 

João Toledo Coloniezi - Prefeito Municipal

Alberto Baccarim - Vice-prefeito de Ibiporã

Agnaldo Adélio Eduardo - Secretário de Cultura e Turismo

 

IBIPORÃ (PR) - 2020