Foi inaugurado na manhã desta
quarta-feira (31) o Laboratório Gastronômico de Ibiporã, situado no Centro
Tecnológico do Trabalhador de Ibiporã (CTTI). No espaço foi construída uma
cozinha profissional destinada à capacitação de novos cozinheiros.
A obra realizada pela Prefeitura
Municipal de Ibiporã, por meio das Secretarias Municipais do Trabalho, Planejamento
e Obras, teve um investimento de R$ 74.549,92, oriundos de fundo próprio.
Estiveram presentes no evento o
prefeito João Toledo Coloniezi, os secretários Maria Romana Moretto Bianco,
José Roberto de Oliveira, Margareth
Coloniezi, Lívia Lumiko Suguihiro, Agnaldo Adélio Eduardo, Cláudia Guandalini, Janaine
de Brito e Alexandre Lourenço Ferreira.
Também se fizeram presentes os vereadores Mari de Sá e Rafael da Farmácia,
além do diretor presidente do SAMAE, Edvaldo de Paula, e o chefe do Núcleo de
Comunicação da Prefeitura, Bruno Thiago Silva.
Em entrevista, o prefeito João Coloniezi falou sobre o investimento e a
sua importância para a população de Ibiporã. “Investir na qualificação do
cidadão é gerar a oportunidade de inseri-lo no mercado de trabalho, e este
espaço promove isso”, falou.
João ainda completou explicando que a cozinha terá outras utilidades
também para outros órgãos públicos, como creches e escolas. “Hoje nós temos
cerca de 70 merendeiras nas escolas e este laboratório fornece formação para o
nosso quadro próprio. Com isso, poderemos oferecer uma alimentação de mais
qualidade, porque teremos profissionais capacitados”, complementou.
Em seu discurso a secretária Municipal de Trabalho, Maria Romana Bianco, falou
sobre a alegria em entregar a obra. “É com grande prazer que inauguramos esta
cozinha. Já gostaria de deixar registrado que no próximo ano teremos muito mais
cursos aqui. Fico muito satisfeita em ver a nossa primeira turma se empenhando
e fazendo com que isso daqui dê certo”, discursou.
Inauguração faz parte da
programação de aniversário
A inauguração do Laboratório Gastronômico faz parte das comemorações do
71º aniversário de Ibiporã. Durante todo o mês haverá solenidades para marcar a
emancipação política do município.
“Este foi o nosso primeiro evento. Há uma extensa programação para marcar
os 71 anos de Ibiporã, que é uma cidade pujante, que tem um povo maravilhoso e
que merece atenção da Administração. É para a nossa população que trabalhamos”,
defendeu o prefeito João Coloniezi.